廣珍現燉即食燕盞古法傳承組

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廣珍現燉即食燕盞古法傳承組

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商品訊息功能:

商品訊息描述: ★重點一:廣珍起源
清朝乾隆47年(西元1782年)間,位於廣州的「永豐商行」,這就是【廣珍】的起源,專營南北貨,以鹽的事業為主,在當時鹽的事業可以說是一個壟斷市場,堪稱廣州三大富首之一。
其後代來到了台灣,由鹽的事業改為專營燕窩,並更名為【廣珍】,至今有20多年的歷史了,憑著百年來對於南北貨的熟稔度,貿易的經營及原料的鑑賞能力,以及傳承老祖先對於選貨的專業度,選用最紮實的材料,每一份產品都是真材實料!

★重點二:慈禧御賜
廣珍200年老字號,慈禧御賜「天京一品燕」。慈禧諭旨證明
科學研究發現,燕窩中含有18種胺基酸、高單位水解粗蛋白及燕窩酸(又稱唾液酸)。

★重點三:慈禧御用-許氏8道現燉法
1.上選--整盞頂級頭期燕盞
2.浸泡-冷純水瓷碗浸潤6-8小時
3.細挑-細撿雜質 務求乾淨
4.入水蒸煮-文火慢蒸20分鐘
5.許氏家傳秘方
6.靜置冷卻-開鍋冷卻10分鐘
7.許氏家傳秘方
8.成品-條條Q軟 絲絲分明

★重點四:現燉燕窩 五大珍貴
●選材-珍貴頭期盞燕 一年僅收20公斤
●重本-整盞分裝熬煮 保留全營養
●耗時-細火熬製 確保燕窩酸不被破壞
●製程-兩階段蒸煮殺菌 低溫冷凍保鮮
●限量-頂級現燉燕窩 售完就停

★重點五:辨別真燕窩 七大特點
一、燕窩外觀色澤通透帶微黃,有光澤。
二、燕窩上的纖維是一絲絲清楚可見的,紋理清晰及粗幼不一,愈密愈好。
三、燕窩內部之囊絲應雜亂及鬆散,含水份之後有自然的黴香味並帶清淡的蛋香味。
反觀經過漂白的燕窩則無此香味。
四、真燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
五、每片燕窩上的顏色深淺不一。假燕窩經過加工後表面反光及密實,且純白無暇。
六、真燕窩浸泡之後,會見到少量之細毛為正常狀況,且會膨脹至原來的六、七倍。
七、以水浸泡鬆軟後立刻取絲條拉扯,真燕窩是有彈性的,彈性差一拉就斷的為假貨。

★重點六:現燉燕窩 品質比一比
●燕盞-保留住燕窩完整半月型,浸發程度優,品質高與雜質低,口感也最多人喜歡,
價格最高,含豐富活性蛋白。
●燕角-末端形狀為三角形者,燕角浸發程度大,口感較硬,價格低於燕盞。
●燕條-非完整半月形者,浸發程度中口感優於燕碎,價格比燕盞便宜。
●燕碎-燕細碎沒有特定形狀,浸發程度較小且不穩定,無穩定口感,含些微活性蛋白。



商品訊息簡述:
  • ●選材—上選珍貴頭期盞燕
  • ●重本—整盞分裝熬煮 保留全營養
  • ●用心—細火熬製 確保燕窩酸不被破壞

    ●品質—真材實料 不塗膠 不加防腐劑

    ●限量—接單現做 冷凍保鮮


廣珍現燉即食燕盞古法傳承組

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倫敦地鐵土炸彈驚爆 IS攬責

倫敦15日在上班交通尖峰時段驚傳地鐵系統遭恐怖攻擊,一枚裝在塑膠桶內的土製炸彈在列車內爆炸,至少造成29人受傷;事件發生後英國政府已經恐怖攻擊威脅警示調為「危急」(critical),意味著隨時可能會有另一波攻擊事件發生;「伊斯蘭國」(IS)極端組織當天攬責,承認犯下該案。

這是倫敦在2017年以來所遭遇的第五起恐怖攻擊案件,爆炸案發生後倫敦警方立即展開大規模搜尋,希望逮捕涉案兇嫌。

英國首相梅伊(Theresa May)在英國聯合恐怖主義分析中心(Joint Terrorism Analysis Center)建議下,爆炸案發生後,立即將英國的恐怖攻擊威脅警示從「嚴重」(severe)調升為最高層級的「危急」。上一次英國政府將恐攻警示調到「危急」是在今年5月22日的曼深海魚油徹斯特體育館自殺炸彈攻擊之後,當時有22人死亡。

她也表示,除了增派警力加強巡邏之外,也會採取「相稱且合乎情理的步驟」,出動軍方部隊。

倫敦當地時間15日上午8時20分,載著許多通勤族的地鐵列車從郊區駛向倫敦市區,車上還有許多學齡孩童,突然在位於倫敦西南邊的帕森綠地站(Parsons Green)驚傳爆炸。

●火牆撲面而來 通勤客狂奔

目擊民眾魏狄許(Chris Wildish)接受媒體訪問時說,眼角餘光突然閃出來自於車廂裡的火燄強光,接著就傳出非常嗆鼻的化學物品味道。

「聽到一聲巨響之後,我轉頭看到一道火牆撲面而來。」事發當時就在車廂裡的通勤民眾賀巴德(Lauren Hubbard)說,她跟著男友立刻拔腿就跑,衝出地鐵站的地面樓層外。

載客量為800人的列車,爆炸發生的當下有數百人急著逃命,部份民眾身上帶著燒傷。

●幸未完全引爆 否則傷亡更慘

梅伊說,這起爆炸案中所使用的爆裂物設計顯然「有意造成大規模傷亡」;不過,專家則指出,這個藏在塑膠桶內、並用超市冷凍袋包住的土製炸彈,並沒有完全引爆,否則可能面臨傷亡更加慘重的後果。

前英國陸軍炸彈專家杭特(Chris Hunter)指出,這是一個「沒有引爆成功的強力爆炸裝置」。

伊斯蘭國在案發後聲稱為這起攻擊事件負責,並表示這次攻擊是由附屬組織所執行。

目前英國政府與倫敦警方的調查重點在於,究竟爆裂物裝置是使用哪些材料製成,以及引爆地點是否經過預先安排,也就是鎖定距離倫敦熱門觀光景點較為遙遠,環境幽美而且居民富裕的高級地段。

英國媒體報導,爆裂物附有計時器裝置,勞柏羅大學(Loughborough University)恐怖主義研究專家海林頓(Lewis Herrington)表示,如果消息屬實,那麼這次攻擊顯然與倫敦地鐵2005年發生的自殺式攻擊、曼徹斯特體育館自殺炸彈攻擊截然不同,因為在過去這兩次攻擊中,「兇嫌都抱著必死決心」。

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